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BMF Co.,Ltd.

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小ロットで作るアクリルキーホルダーの需要が思ったよりもあるようです。
本社に焙煎カフェを作ろうと考えていましたが、グッズ製作のラボ的な物もありな気がしてきました。

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玉露の茶園を拝見させていただきました。
薄暗がりに浮かび上がる新緑が美しく、神秘的な輝きです。
一つ一つ手作業で行う、効率とは対極の価値観は、伝統文化であり芸術の域にあるものだと思います。

#玉露 #朝比奈玉露 #茶園

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メンテナンスの為、南アルプスのログハウスへ。
山菜の時期には少し遅すぎたのが残念でした。
山登りの拠点として再活用しようかという感じになってきました。

#ログハウス

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豪快な鰹の藁焼き
自宅でも焚き火台を使ってやってみようかな。

#鰹の藁焼き #鰹のたたき #藁焼き

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いつのまにかグッズ制作屋みたいなこともやっています。
写真はロゴを切り抜いたカスの山です。
これがなかなか楽しかったりします。笑

#グッズ制作

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焼津の伝統的な鰹節づくり

#鰹節

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久々にモノクロで仕上げたい被写体に出会いました。
焼津の伝統的な鰹節づくり。

#鰹節

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新しい仕事場を契約してきました。
山小屋が寒い時はここへ避難して来ようと思います。

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Wifiの調子が悪いのでWifiルーターを取り寄せたところ、予想以上にデカくて動揺してます。

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雲の中の茶畑

#川根 #茶畑 #川根茶

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#大井川鐵道 #川根 #奥大井

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久々に川根界隈へ。

#たいやきや #焼きそば

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MILKBAR

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友人が山登りに来てくれて、約1か月半ぶりの満観峰でした。
なかなかしんどかったですが、山登りはやっぱり気持ちが良いです。
そして、下山後の炭焼きランチは定番となりました。

もうちょっとしたら、早朝登山を再開できそうです。

#128 #満観峰 #山登り #富士山 #mtfuji

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今日も朝から木工作業

#DIY

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ネズミかと思ったらイタチだった…
食べ物は放置していないから良いけど、ゴミ箱に執着してる。
ちょっと面倒になるけど、ゴミ箱の置き場所を変えるしかないか。
イタチごっこが始まる気配。

#イタチ

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カットからのサンディングからの塗装。
雑にやれない性格なので、なかなか終わらない。笑

塗装をしながら頭の中の整理をしていたら、すでに山ほどやる事が溜まっていることが判明し、いくつか新しいことが始まるワクワク感もありで、今年も時間と資金のやりくりが大変そうだなという感じでした。

のんびり優雅な生活をしたいところですが、人生はそんなに甘くないみたいです。笑

#花沢 #花沢の里 #DIY

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振り返ってみれば、ラテを意識して飲み始めたのは2000年頃でした。
当時は地上の楽園と呼ばれたパースに住んでいて、きっと青春だったんだろうなぁ…。
今ではすっかりオジサンになってしまい、キラキラした過去を思い出すと若干切なくなります。笑

#パース #perth #ラテ #latte

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先月の後半あたりから黙々とパソコン作業が続いていましたが、ここらで一旦木工作業に集中します。
1カ月近くお待たせしているので、最速で丁寧に作業したいと思います。

#DIY

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昭和32年の創業以来、静岡の発展とともに歩んできた総合商社「フジ物産」。
そのフジ物産さんが、養鰻から加工までを一貫管理して届ける「極上うなぎ」のオンライン産地直送販売がスタートしました。

■ 妥協のない「高知県産」へのこだわり
緑豊かな自然と清らかな水に恵まれた高知の環境で、ゆったりと時間をかけて育てられた良質なうなぎを厳選。その身の旨みを引き立てる特製のたれで、香ばしく仕上げています。

■ 職人の技、あえての「3度漬け」
創業40年の伝統を誇る加工場で、熟練の職人が一尾一尾を厳選。
焼きを担当するのは、この道30年以上のベテランです。
一般的な「4度漬け」ではなく、あえて「3度漬け」に。
たれの味で誤魔化さないのは、うなぎ本来の風味と香ばしさに絶対の自信があるからです。

■ 郷愁を誘う秘伝のたれ
地元・高知の風土に合わせ、少し甘辛く調合されたオリジナル。うなぎの脂と絶妙に絡み合い、食欲をそそる昔ながらの味わいです。

■ 楽しみ方は自由自在
一日の終わりに、七輪やトースターで軽く炙って「至福の晩酌」を。
脂がパチパチと弾け、香ばしい香りが食欲をそそります。
ご家族が揃う日には、贅沢に「うな丼」や「手巻き寿司」の主役として食卓を華やかに彩るのもおすすめです。
さらに、「ひつまぶし」や「う巻き」にしたり、チーズと合わせて洋風のおつまみにしたり、アレンジレシピもお楽しみいただけます。

お子様から大人まで、家族みんなが笑顔になれる逸品です。
ご自宅でのプチ贅沢にはもちろん、大切な方へのギフトにも自信を持っておすすめします。

#うなぎ #鰻 #蒲焼 #お取り寄せ #産地直送

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無人販売のディスプレイを少しずつアップデートしています。
ジェラートが入っている冷凍ストッカーにデカデカとロゴを貼ってみました。デカすぎですかね。笑

売れ行き好調のコーヒーのドリップバッグのラインナップに、浅煎り〜中煎りが追加され、3種類の展開となりました。
3種類を1袋ずつ詰め合わせた「飲み比べセット」をパッケージ化したところ、大変ご好評をいただいております。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただければ幸いです。

#花沢 #花沢の里 #無人販売 #ドリップバッグ

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あけましておめでとうございます
本年も何卒宜しくお願い申し上げます

ガレージBBQが寒すぎるので、居間で七輪を使ってみました。
一酸化炭素チェッカーを使えば安心です。笑

#七輪 #古民家

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あまりゆっくり晩飯を食べていられないのですが、頂き物のサザエを美味しくいただくのも重要なミッションの一つと考え、これもまた頂き物の岡山の純米吟醸と一緒にいただきました。
スーパーで見かけた「きじはた」という魚も甘味があって美味いです。
今日はサクッとガス火でやってしまいましたが、次は七輪で。

#サザエ #極聖 #きじはた

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最近はひたすらタスクをこなしつつ、楽しい制作物もあったりして心身共に完全燃焼中です。
おかげで全然山登りへ行けず満観峰ロス気味なので、以前撮った写真を発掘してきました。
撮影日が2017年12月17日だったので、8年前の昨日でした。
8年も経つと目の前の木々のシルエットもだいぶ変わっていて面白いです。
年内にあと何回かは登りたいなぁ。

#富士山 #mtfuji #fujisan #満観峰 #花沢 #花沢の里

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紅葉がだいぶ落ちて、いよいよ冬本番といった感じです。
自然に囲まれて暮らすのは大変な部分もありますが、人間らしく生きているような気もします。

#落ち葉 #花沢 #花沢の里

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